› ブラッスリーグーの日記 （西鉄高宮駅 徒歩１分） › 2021年02月2021年02月28日
お雛様ケーキ ～ ♪
福岡市南区大楠にある「ブラッスリーグー」です。
福岡県の緊急事態宣言が、明日解除となり
３月１日～７日の営業は、
２１時まで （酒類は２０：３０オーダーストップ）の対応となっております。
これからの時期は、卒業、歓送迎会、花見、入学などなど、
規制はあるとは思いますが、感染対策をしつつ、楽しんでいけたらと思ってます
さて、３月３日（水）は、【おひなさま】
「おひなさまケーキ・参考写真」
おまおう苺を使い、三層にしたスポンジにも苺を挟み、上にも苺と、たっぷり苺を使った、あまおう苺のショートケーキ
１２ｃｍホール ￥２０００
脂肪分の高い生クリーム、きび砂糖、たまご、バター等、材料にこだわり、おいしく丁寧に作ってます
お子様からご年配の方まで、安心して、美味しく召し上がって頂けます
生クリームがくどくなく、大人の方がハマってしまう様です
ブログでのお知らせが遅くなりましたが
予約承り中ですので、お電話お待ちしております
＜明日、月曜日は店休日＞
欧風料理ブラッスリーグー
福岡市南区大楠3‐19‐26 ありさんビル１F
☎（０９２）５２６－１２５５
福岡県の緊急事態宣言が、明日解除となり
３月１日～７日の営業は、
２１時まで （酒類は２０：３０オーダーストップ）の対応となっております。
これからの時期は、卒業、歓送迎会、花見、入学などなど、
規制はあるとは思いますが、感染対策をしつつ、楽しんでいけたらと思ってます
さて、３月３日（水）は、【おひなさま】
「おひなさまケーキ・参考写真」
おまおう苺を使い、三層にしたスポンジにも苺を挟み、上にも苺と、たっぷり苺を使った、あまおう苺のショートケーキ
１２ｃｍホール ￥２０００
脂肪分の高い生クリーム、きび砂糖、たまご、バター等、材料にこだわり、おいしく丁寧に作ってます
お子様からご年配の方まで、安心して、美味しく召し上がって頂けます
生クリームがくどくなく、大人の方がハマってしまう様です
ブログでのお知らせが遅くなりましたが
予約承り中ですので、お電話お待ちしております
＜明日、月曜日は店休日＞
欧風料理ブラッスリーグー
福岡市南区大楠3‐19‐26 ありさんビル１F
☎（０９２）５２６－１２５５
2021年02月20日
テイクアウト ～ ♪
福岡市南区大楠にある「ブラッスリーグー」です。
今日は、お天気ですが、風が強いです
今週、雪降りましたね
この一週間は急激すぎる寒暖差に、くれぐれも体調崩されないよう気をつけてください
さて、店頭でテイクアウト商品（オードブル等）を並べてましたが、この様な天候もあり、安全面から、店内で管理することにしてます。
中々入りづらいかと思いますが、気軽に扉を開けて下さい
店先のテーブルにも、案内してます
また、
こちらも、よろしくお願いします
それでは良い週末をお過ごし下さい
欧風料理ブラッスリーグー
福岡市南区大楠3-19-26 ありさんビル１F
☎（０９２）５２６－１２５５
今日は、お天気ですが、風が強いです
今週、雪降りましたね
この一週間は急激すぎる寒暖差に、くれぐれも体調崩されないよう気をつけてください
さて、店頭でテイクアウト商品（オードブル等）を並べてましたが、この様な天候もあり、安全面から、店内で管理することにしてます。
中々入りづらいかと思いますが、気軽に扉を開けて下さい
店先のテーブルにも、案内してます
また、
こちらも、よろしくお願いします
それでは良い週末をお過ごし下さい
欧風料理ブラッスリーグー
福岡市南区大楠3-19-26 ありさんビル１F
☎（０９２）５２６－１２５５
2021年02月12日
お酒のお供に （オードブル） ～ ♪
福岡市南区大楠にある「ブラッスリーグー」です。
店頭は
今週から「パン」・「フランス料理のオードブル」をテイクアウト販売してます
オードブルは、１つ￥４００（税込）です
・ピクルス
・ラタトゥイユ
・地鶏のハム
・有機栽培の人参キッシュ
・タコのマリネ
・サーモン＆ポテトのカナッペ
この様な感じで、お出ししてます。（その日によって変わるものもあります）
いかがでしょう
週末は、お家時間をゆっくり楽しみませんか
毎度ではありますが、シェフ１人で全て作ってますので、数に限りがあります。
なくなり次第終了となりますので、何卒ご了承下さいます様宜しくお願い申し上げます
お取り置き おすすめです
※こちらのテイクアウトもよろしくお願いします
https://gout.yoka-yoka.jp/e2116030.html
こちらは、注文を受けてからの調理になりますので、１０分程お時間頂いてます。
（店内飲食もあり、調理が重なると、１０分以上お時間がかかります。大変ご迷惑をお掛け致しますので、受取予約をおすすめしております。）
料理からデザート、テイクアウトに関しては「パン」まで と
All homemade by the chef
頑張ってます
欧風料理ブラッスリーグー
福岡市南区大楠3‐19‐27 ありさんビル１F
☎（０９２）５２６－１２５５
店頭は
今週から「パン」・「フランス料理のオードブル」をテイクアウト販売してます
オードブルは、１つ￥４００（税込）です
・ピクルス
・ラタトゥイユ
・地鶏のハム
・有機栽培の人参キッシュ
・タコのマリネ
・サーモン＆ポテトのカナッペ
この様な感じで、お出ししてます。（その日によって変わるものもあります）
いかがでしょう
週末は、お家時間をゆっくり楽しみませんか
毎度ではありますが、シェフ１人で全て作ってますので、数に限りがあります。
なくなり次第終了となりますので、何卒ご了承下さいます様宜しくお願い申し上げます
お取り置き おすすめです
※こちらのテイクアウトもよろしくお願いします
https://gout.yoka-yoka.jp/e2116030.html
こちらは、注文を受けてからの調理になりますので、１０分程お時間頂いてます。
（店内飲食もあり、調理が重なると、１０分以上お時間がかかります。大変ご迷惑をお掛け致しますので、受取予約をおすすめしております。）
料理からデザート、テイクアウトに関しては「パン」まで と
All homemade by the chef
頑張ってます
欧風料理ブラッスリーグー
福岡市南区大楠3‐19‐27 ありさんビル１F
☎（０９２）５２６－１２５５
2021年02月10日
テイクアウト 第２弾（パン）
福岡市南区大楠にある「ブラッスリーグー」です。
節分も終わり、バレンタインが近づいておりますが、時短営業が延長となり、
テイクアウト（第二弾）
「パン」 ２種類
店内飲食の際には、フォアグラ料理につけたり、アラカルトで出してましたが、
今回、初めて「パン」テイクアウト販売始めました！（期間限定）
「全粒粉入りの丸パン」
国産小麦・国産全粒粉・ヒマラヤ産ピンクソルト・水
全粒粉が入ってるので、軽くトーストすると、香ばしく、噛み応えのあるパンです。
噛めば噛むほど甘さがある、パンになってます。
（全粒粉・・・外皮と胚芽ごと挽いているので、、ビタミン・ミネラル・食物繊維と豊富）
和食との相性も◎
「ブリオッシュ・ナンテール」
食パンのように山型に焼いたパン
パン生地の中でも、一番リッチなもので、バターや卵をたっぷり使ってます。
当店の特徴として「国産の発酵バター」を使ったよりリッチな仕上がり
厚めにスライスして、軽くトーストすると、ふわっとした食感に、バターの香りがたまらなく甘く漂います
（※焼き過ぎ注意！サクサク？ザクザク？になって美味しさ半減……悲しくなります）
ジャムを添えたり、フレンチトーストにしたり、マスカルポーネ＆生クリーム、蜂蜜や砂糖を合わせ、フルーツを挟めばフルーツサンドに
もちろん、そのままでも。風味豊かなので、ついつい、おやつにも手が出てしまいます
国産発酵バター・国産小麦・かぐや姫たまご（契約養鶏）・低温殺菌牛乳
どちらも、厳選したものを使い、安心安全はもとより、美味しく。毎日丁寧に作ってます
シェフ１人が作る為、数に限りがあり、なくなり次第終了とさせてもらってます。
丸パンは、袋入り（２個）で販売 （１８０円）
（この写真、販売イメージを撮るために、焼きあがったパンを表に出しました）
ブリオッシュも冷めたら、ラッフにして販売 （大９００円 小５００円）
全て税込です。
焼き上がりすぐは、包めないので、店内にあります。
「焼き上がりました～」の案内をテーブルに貼ってますので、気軽に声かけお願いします
お取り置きもＯＫ！
どうぞよろしくお願いいたします
欧風料理ブラッスリーグー
福岡市南区大楠3‐19‐27 ありさんビル１F
☎（０９２）５２６－１２５５
節分も終わり、バレンタインが近づいておりますが、時短営業が延長となり、
テイクアウト（第二弾）
「パン」 ２種類
店内飲食の際には、フォアグラ料理につけたり、アラカルトで出してましたが、
今回、初めて「パン」テイクアウト販売始めました！（期間限定）
「全粒粉入りの丸パン」
国産小麦・国産全粒粉・ヒマラヤ産ピンクソルト・水
全粒粉が入ってるので、軽くトーストすると、香ばしく、噛み応えのあるパンです。
噛めば噛むほど甘さがある、パンになってます。
（全粒粉・・・外皮と胚芽ごと挽いているので、、ビタミン・ミネラル・食物繊維と豊富）
和食との相性も◎
「ブリオッシュ・ナンテール」
食パンのように山型に焼いたパン
パン生地の中でも、一番リッチなもので、バターや卵をたっぷり使ってます。
当店の特徴として「国産の発酵バター」を使ったよりリッチな仕上がり
厚めにスライスして、軽くトーストすると、ふわっとした食感に、バターの香りがたまらなく甘く漂います
（※焼き過ぎ注意！サクサク？ザクザク？になって美味しさ半減……悲しくなります）
ジャムを添えたり、フレンチトーストにしたり、マスカルポーネ＆生クリーム、蜂蜜や砂糖を合わせ、フルーツを挟めばフルーツサンドに
もちろん、そのままでも。風味豊かなので、ついつい、おやつにも手が出てしまいます
国産発酵バター・国産小麦・かぐや姫たまご（契約養鶏）・低温殺菌牛乳
どちらも、厳選したものを使い、安心安全はもとより、美味しく。毎日丁寧に作ってます
シェフ１人が作る為、数に限りがあり、なくなり次第終了とさせてもらってます。
丸パンは、袋入り（２個）で販売 （１８０円）
（この写真、販売イメージを撮るために、焼きあがったパンを表に出しました）
ブリオッシュも冷めたら、ラッフにして販売 （大９００円 小５００円）
全て税込です。
焼き上がりすぐは、包めないので、店内にあります。
「焼き上がりました～」の案内をテーブルに貼ってますので、気軽に声かけお願いします
お取り置きもＯＫ！
どうぞよろしくお願いいたします
欧風料理ブラッスリーグー
福岡市南区大楠3‐19‐27 ありさんビル１F
☎（０９２）５２６－１２５５
