ブラッスリーグーの日記　（西鉄高宮駅　徒歩１分）

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8月も今日で終わりですね～。
暑い日になりそうですが、秋風が気持ち良いです




ヨーグルトに、デーツシロップをかけて混ぜただけ

手軽に摂れる、スーパーフード！！

コクがあり、美味しいですよ

デーツには、食物繊維、カリウム、葉酸、鉄、ビタミン等、栄養バランスよく含まれています

忙しい朝に、かけるだけの手軽さで、しかも栄養も摂れる、美容や健康に気をつかう方にオススメです



￥１２９６（税込）２５０ｇ

（１ｋｇ詰替えパウチタイプ　￥３２４０）

ドライデーツを購入される方が多いのですが、シロップタイプもお勧めですよ



  

焼き上がりました～



「ブロッコリーのキッシュ」

玉葱とサバ、ブロッコリーの層になってます

ランチのオードブルにのりそうかな

「ミニコースランチ」はオードブル付き

「ランチセット」には、+３００円（税込）で付ける事ができますよ

組合せを楽しめます

まだまだ暑い日が続きます
熱中症・紫外線対策お忘れなく

ご来店お待ちしております

  

今日から２学期が始まりました
宿題に工作、絵日記などなど‥
無事提出できホッとしました

さて、こちら「本日の魚料理」

（写真が相変わらず‥です）
（しかも、マッシュルームのリゾット添えが写ってない）

☆サワラとアジ他とマッシュルームのリゾット添え


　こちら「平日限定」となりました、「和風ハンバーグ」


醤油・リンゴ・にんにく・生姜を使った、特製ソースです。

ご飯とよく合います

☆季節のポタージュ☆パンｏｒご飯☆コーヒーｏｒ紅茶　がついて

・和風ハンバーグは、９８０円（税込）
・魚料理は、１３００円（税込）

ちなみに、季節のポタージュは「セロリの冷製ポタージュ」です

それでは皆様のご来店お待ちしております

  

今日は朝からだったりだったり‥変わりすぎる天気です

さて、「いちぢくのタルト」が

焼き上がりました～



「いちぢくタルト」は結構人気で、この時期になると頻繁に焼いてます

ただいま、バターの香りが漂ってます

１ｃｕｔ
☆ランチ￥２２０（税込）

☆ディナー￥３００（税別）


それでは今日も１日良い日でありますように

  

ランチメニューにある、「和風特製ハンバーグ」のみ

平日限定となりました。




「特製和風ハンバーグ」　←「平日限定」

「和牛煮込みハンバーグ」

「本日の魚料理」

「ミニコースランチ」

のご案内となりますので、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。


今日も厳しい暑さになるようです
最近、突然の豪雨にあう事があるので、折りたたみ傘は持参してた方がよいですね。

それでは今日も一日がんばります

  

今日も猛暑日になるようです
熱中症には十分気を付けて水分補給、お忘れなく


お客様から頂いた、マスカット
とても大粒で甘く、美味しかったです
ありがとうございました


～シナモンのクレームブリュレ～　（かぐや姫たまご使用）

左：ディナー　￥３００(税別）　右：ランチ　￥２２０（税込）



～金太郎たまごのプリンとクレームブリュレ～　（金太郎たまご使用）

左：金太郎たまごのプリン　：　ランチ　￥２００（税込）

★かぐや姫（築上鶏卵さん）
福岡県と大分県の県境、上毛町の田舎地帯のいちじく畑で、放し飼い飼育された
ストレスフリーで元気なたまご

★金太郎たまご（フジの香花園さん）
福岡県那珂川町の広々とした温かみのあるキレイな鶏舎に放し飼いされ、特にエサは２０種類以上の独自配合に、自ら培養した有用微生物を混ぜ、消化吸収アップ、かつ健康で糞の臭いが少ない環境で育った元気なたまご。もちろん遺伝子組換え食品や抗生物質は一切不使用

どちらも、愛情込められた、たまごです

大事に活かして調理させていただいております

いつも美味しいたまごをありがとうございます



  

お盆は帰省された方、仕事の方と、様々だったと思います。

暑さで疲れもたまってる時に、カカオたっぷり使った「チョコレートケーキ」は
いかがですか？

ポリフェノール（抗酸化作用）が含まれたカカオ、単なる嗜好品だけではなく、エネルギー源や疲労回復・抗ストレスに効能があります


＊カカオポリフェノールとは

健康を害したり、老化現象がおこるのは、体内で「酸化」がおきている為で、
この「酸化」を起こすのが「活性酸素」と考えられています。

「活性酸素」は、ストレス・紫外線・喫煙・食品添加物・加工品など、色んな事がきっかけで発生する有害物質。

抗酸化作用は「酸化」防止の働きがあります。
（抗酸化作用の代表的なものでは、ビタミンＥ・βカロテン（カロテノイド・ポリフェノールなど）

当店の「チョコレートケーキ」は小麦粉を一切使わず、カカオパウダー、ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙチョコレート、バター、たまご、キビ砂糖だけで、焼き上げております







たまごのホイップと温度管理で焼き上げた「チョコレートケーキ」です

ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙチョコレートを贅沢につかってますので、風味もよく、重すぎず、スーッととろける口当たり

お子様からご年配の方まで喜ばれております

１日に出来る量は５ホールまでと数が少ないため、前日までの予約でお願いしております。

カット売りもあり、当日でもお渡し出来ることも可能ですが、注文が入ってなくなってる場合もありますので、お電話頂くと助かります


１ホール（直径１５センチ）　￥２４００（税別）

１カット（１／８）　￥３００（税別）


電話（０９２）５２６－１２５５　

（地方発送も承っております）（冷蔵にて出荷・クール便）  

酷暑続きの毎日ですね

久しぶりのブログになりました

こちら「ミニコースランチ」　￥１６８０（税込）


・ミニオードブル（ラタトゥイユ・自家製ハム・とうもろこしのキッシュ・レバーのカナッペ）


・メイン料理（サワラと豚ホホワイン煮込み・地鶏のグリル）

・ポタージュは「とうもろこしの冷製」

・デザートは「シナモンのクレームブリュレ・チョコレートケーキ）

・ドリンク


しっかり食べて、夏バテ、熱中症の予防に備えましょう