ブラッスリーグーの日記　（西鉄高宮駅　徒歩１分）

福岡市南区大楠にある「ブラッスリーグー」です。

朝から熱中症アラートが出る毎日です

マスクの脱着タイミングが微妙です


さて



ミニコースランチのオードブル

上から右まわりに

・レバーのカナッペ
・サーモンのブランダード　アニス風
（じゃが芋に牛乳を加えてペースト状にしたもので今回はサーモンとかき混ぜ香草風味に）
・赤茄子と枝豆の冷製　パプリカソース
・生ハム
・地鶏の冷製　トウモロコシのソテー
・ラタトゥイユ
・金太郎たまごの茹で卵
・ブロッコリーのキッシュ　


色々楽しめて満足頂けるオードブル

この後に、冷製ポタージュ、魚＆肉のメイン・デザート盛り・コーヒーと続きます
暑いと疲れも溜まりやすいので、たまには頑張ってる自分にご褒美ランチいかがですか

それでは体調管理には気を付けてお過ごしください


欧風料理ブラッスリーグー
福岡市南区大楠3‐19‐27ありさんビル１F
☎（０９２）５２６－１２５５