ブラッスリーグーの日記　（西鉄高宮駅　徒歩１分）

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こんにちは今日で５月も終わり・・・早いものです。
あっと言う間に梅雨到来ですね～湿気に負けず来月も頑張っていきましょう！

本日は当店自慢の、小麦粉を一切使わず焼き上げた特製チーズケーキのご紹介です♪



まず写真奥が、きび砂糖を使って焼き上げたチーズケーキ、
手前がデーツシロップを使って焼き上げたチーズケーキです。

両方小麦粉を使わず、有精卵卵の金太郎卵を使っております♪
両方に共通することは、小麦粉を使わない事によって可能となった、他にはないふわふわなのにしっとり触感！！
これはほんとにぜひ一度実際に味わって頂きたい感動です！

お味の方も甲乙つけがたく、きび砂糖を使ったチーズケーキの方が若干甘みが強いです♪
その分デーツシロップを使ったチーズゲーキはチーズの濃さが際立った味になっており、お好みかな～と思います

きび砂糖を使ったチーズケーキはデザートでご提供させて頂いておりますが、デーツシロップを使ったチーズケーキは受注製作となっておりますので興味を持って頂けた方はお声かけくださいね

ホールでの販売もしております！１５ｃｍ、税込価格です。

きび砂糖のチーズケーキ　　２，５９２円
デーツシロップのチーズケーキ　　３，２４０円

当店でデーツシロップの販売もしております♪
たくさんの栄養素を含んでおり美容にもとってもおすすめですよ
ご来店お待ちしております






  

こんにちは
今日は雲ひとつないお天気で、気持ちも上がりますね

朝から大きな魚が

こちら、長崎県対馬産の１．５ｋｇの金目です

テンションあがりますね~

蒸しても焼いても揚げても、もちろんそのままカルパッチョでも。

シェフはどうするのでしょうか

明日は、金曜日限定（３個）の「チーズスフレ」の日

お取り置きもできますよ

それから、「インペリアルチョコレートケーキ」

ご好評いただきありがとうございます。

金太郎卵とデーツを使うことで、当店従来のチョコレートケーキより、更にこだわった仕上がりとなっております。

まずは、召し上がってみて下さい



  

こんにちは♪
ＧＷも終わりじめじめした雨模様が続きますが、皆様五月病にはなっていませんか～？
湿気に負けず頑張っていきましょう♪

今日は当店のオードブルでおなじみサーモンのご紹介です



サーモンは寒いところでしか育たないという常識を覆した九州初の銀鮭養殖、火の国熊本育ち「南国サーモン」

とても赤くきれいな身には、美肌効果で知られる「アスタキサンチン」という、エビやカニに含まれる栄養素がたくさん含まれている証拠です。
原料が高い為他の業者さんは少なめに与えるそうですが、こちらではｴﾋﾞ、カニ等の旨みを作り出したいので惜しみなく与えているそうです・・・！

ぜひ当店でハリのあるぷりぷり触感と、違いを実感してみてください


こちらの写真は（株）マルマサ浜田鮮魚さんのＨＰからお借りしました。
通信販売もされているそうなので興味のある方はそちらもぜひ♪