ブラッスリーグーの日記　（西鉄高宮駅　徒歩１分）

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ようやくドアに続き、窓と手すりも赤くお着替えできました♪



とっても華やかで目を惹く仕上がりになり、スタッフ一同大満足です

この色に塗り替えるにあたって今回、Benｊamin Moore Paintsさんにお世話になりました。
色の相談にのって頂いたり、やはり自分たちでは思いつかない様なアドバイスをして頂いたりと、大変参考になり有難かったです。
興味のある方はこちらベンジャミンさんのHPも覗いてみてくださいね。
http://3500color.com/




さてさてそんな衣替えしました店内では、特製チーズケーキが焼きたてです♪


こちら当店でも販売を始めました、香椎スイーツさんのデーツシロップを使用して作りましたチーズケーキです♪
デーツシロップを使用していますので、もちろん砂糖不使用で、他にない触感な焼き上がりです！
スフレの様なふわふわ触感と、ベイクドの様に濃厚な味わいのチーズケーキ・・・
ここでしか味わえませんっっっ！！
ぜひぜひ食べに来てみてくださいね
  

今日は風が強いですね
表の看板が飛ばされ、自転車が倒れ、ビックリ

～　今日のミニコースランチ　～

＜オードブル＞
スモークサーモン
レバーとフォアグラのカナッペ
じゃが芋（インカのめざめ）のキッシュ

＜ポタージュ＞
カリフラワーのポタージュ

＜メイン料理＞



魚：天然スズキ
肉：豚ホホ煮込み、地鶏の網焼き
野菜：牛蒡のフリット、焼き南瓜、焼きズッキーニ、蒸し人参、フライドポテト

＜デザート＞
黒糖のフレームブリュレ
シナモンアイス（デーツ使用）

コーヒー　ｏｒ　紅茶

￥１６２０（税込）


香椎スイーツさんのデーツを当店でお取扱いしております。

●ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ（５００ｇ）　　￥１６２０

●シロップ（１０００ｇ）　　￥３２４０

税込価格となっております。

美容と健康の為に一度ご賞味下さいませ




  

おはようございます♪
街の至る所で一気に開花しだしましたね～！
今週末はお花見予定の方も多いのではないでしょうか

さて！以前より当店にもお問い合わせ頂いておりました、
香椎スイーツさんのデーツシロップ！
当店でも販売させて頂く事になりました♪♪



写真左→デーツのドライフルール　500ｇ　1620円
写真右→デーツシロップ　1000ｇ　3240円

での販売となっております。

当店ではこちらのシロップを使った、
チョコレートケーキ、チーズケーキ、シナモンのアイスクリームなどを
ご提供させて頂いております。
（日替わりでのご提供ですので、ご希望の方は事前にお問い合わせくださいね）

特にデーツシロップを使ったチーズケーキは、他では味わえない触感と口当たりのチーズケーキとなっております！
ふわふわでスフレのような触感なんですが、味はベイクドの様なしっとりさと濃いさでぜひ一度味わって頂きたいです

デーツシロップを使用していますので、もちろん砂糖不使用！
さらに葉酸も含まれていますので妊娠中の方にもお薦めです♪

ぜひ食べに来てくださいね～お待ちしております



  

看板を書き直してみました～♪
いかがでしょうか



遠くからも目を惹くように、
通りすがりの方にも気に留めて頂けるように♪

そして先月から始めました
A4ランクの和牛を使用した和牛煮込みハンバーグプレート！！
おかげさまで大好評を頂いております

従来のハンバーグプレートは140ｇでのご提供となっておりますが、
和牛ハンバーグは160ｇ１３００円でのご提供となっており、かなりお得です！

通常のプレートランチと一緒で、
○季節のポタージュ
○自家製パン　または　ライス
○ドリンク
お付しております♪
ぜひぜひご賞味くださいー

従来の煮込みハンバーグプレート、お魚プレートももちろんやっていますよ♪


本日のお魚プレートは天然鯛と白子でした
  

風が冷たい1日ですね

田舎から椎茸が届きました



焼くとジューシーで、肉厚な食感と香りが大好きです

山に囲まれた、田舎の空気と水で元気に育った椎茸
気候により形も大小あり、素直でいいですね


この間は、椎茸のポタージュに

今回はどんな料理になるのでしょう



  

　　　今日のミニコースランチ

　　　メニュー内容は



　　　でした。


ご予約お待ちしております  

今日はまた寒い1日ですね

そんな中、お店には、たくさんご来店頂き、ありがとうございました

先週からコッソリ始めた、金曜限定　３個

　　＜ デーツのチーズケーキ ＞



こんな感じです。

美味しさにびっくり！　ぜひぜひ一度召し上がってみて下さい

あとひく美味しさですので


個人的に、まずはホワイトデーに欲しいですね~




  

おはようございます
今日も暖かく春を感じる陽気の日が増えてきましたね♪
出勤途中の並木にも白い可愛らしいつぼみが咲きはじめ・・・朝からほっこりした気持ちになりました

そんな中・・・・・・
当店のドアもぷちリニューアル



どうでしょうか！？シェフお手製（笑）

個人的にはとっても華やかになって目を惹きますしとても気に入りました～♪
ぜひ覗きに来てくださいね


先日のオードブル、博多つぼみ菜のフライ、かわはぎ、フォアグラとレバーのパテ♪

  

おはようございます♪
今日は久しぶりに気持ちよく朝から晴れた気がしますね！
このまま暖かくなって欲しいところです

さてさてそんな中、当店では朝から二種類のタルトが焼き上がりました


手前がピーカンナッツのタルト、奥がブルーベリーのタルトです♪

アプリコットのジャムを焼き上がりに贅沢に塗って、ぴっかぴかです
タルトの香りに、さらにアプリコットの甘い香りがプラスされてとっても幸せな気持ちになれる香りです♪
ぜひご賞味くださいね

本日はオープンから小団体さんのご予約を頂いております♪
ぜひご来店の際はご予約くださいね

今日も一日頑張りましょう


お魚プレート、サワラ＆スズキ♪