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2021年02月10日

テイクアウト 第2弾(パン)

福岡市南区大楠にある「ブラッスリーグー」です。

節分も終わり、バレンタインが近づいておりますが、時短営業が延長となり、

テイクアウト(第二弾)

「パン」 2種類

店内飲食の際には、フォアグラ料理につけたり、アラカルトで出してましたが、

今回、初めて「パン」テイクアウト販売始めました!(期間限定)


全粒粉入りの丸パン

 国産小麦・国産全粒粉・ヒマラヤ産ピンクソルト・水

全粒粉が入ってるので、軽くトーストすると、香ばしく、噛み応えのあるパンです。

噛めば噛むほど甘さがある、パンになってます。

(全粒粉・・・外皮と胚芽ごと挽いているので、、ビタミン・ミネラル・食物繊維と豊富)

和食との相性も◎


「ブリオッシュ・ナンテール

 食パンのように山型に焼いたパン

パン生地の中でも、一番リッチなもので、バターや卵をたっぷり使ってます

当店の特徴として「国産の発酵バター」を使ったよりリッチな仕上がり

厚めにスライスして、軽くトーストすると、ふわっとした食感に、バターの香りがたまらなく甘く漂いますface05 

※焼き過ぎ注意!サクサク?ザクザク?になって美味しさ半減……悲しくなります)

ジャムを添えたり、フレンチトーストにしたり、マスカルポーネ&生クリーム、蜂蜜や砂糖を合わせ、フルーツを挟めばフルーツサンドにicon117

もちろん、そのままでも。風味豊かなので、ついつい、おやつにも手が出てしまいますface05


 国産発酵バター・国産小麦・かぐや姫たまご(契約養鶏)・低温殺菌牛乳


どちらも、厳選したものを使い、安心安全はもとより、美味しく毎日丁寧に作ってますicon102


シェフ1人が作る為、数に限りがあり、なくなり次第終了とさせてもらってます。


丸パンは、袋入り(2個)で販売 (180円)
(この写真、販売イメージを撮るために、焼きあがったパンを表に出しました)


ブリオッシュも冷めたら、ラッフにして販売 (大900円 小500円)
 
全て税込です。


焼き上がりすぐは、包めないので、店内にあります。 

「焼き上がりました~」の案内をテーブルに貼ってますので、気軽に声かけお願いしますface02


お取り置きもOK!

どうぞよろしくお願いいたしますface01



欧風料理ブラッスリーグー

福岡市南区大楠3‐19‐27 ありさんビル1F
☎(092)526-1255



  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 18:11Comments(0)お知らせテイクアウト食材