ブラッスリーグーの日記　（西鉄高宮駅　徒歩１分）

こちらでも以前紹介させて頂いた那珂川の金太郎卵♪
こだわりの飼育方法で育成された、赤鶏の有精卵です！
その卵を使って皆大好きあまおうのイチゴショートケーキを作ってみました


金太郎卵を使った事によってスポンジの色が少し黄色が深いですよね～
そのスポンジにたっぷりとシロップを染み込ませます♪
そうする事によってますますスポンジがふんわりで口の中で溶ける様な触感になります





通常のデザートでのご提供はしておりませんが、事前にご連絡を頂きましたら誕生日会用などにご準備させて頂きます♪
ぜひ金太郎卵のショートケーキ、味わってみてくださいね