› ブラッスリーグーの日記 › その他

2017年06月20日

久保田 限定酒 朝日酒造 ~♪

雲がどんどん厚くなってきてますねicon02

そろそそ雨降るのかな?icon92

さて



久保田・純米大吟醸(朝日酒造)

       「6月限定出荷」

甘みと酸味が調和した、上品な口当たりicon12
しっかり冷やして飲むのがおススメですface02
後味は流れるような余韻が心地よく感じられますicon64

夜も良いのですが、状況にもよりますが、昼下がりにもおススメですですface02

このスッキリしない季節に、キリッと冷やして、スッキリ飲みやすいですface16
気を付けましょうface02
  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 11:05Comments(0)ディナーその他

2016年11月08日

山崎の焙煎樽熟成梅酒 ~ ♪

こちら


焙煎樽で熟成させて梅酒(国産100%)に、梅酒樽で後熟させたグレーンウイスキーを加えた梅酒
焙煎樽由来の芳ばしい香りと華やかで深みのある、味わいに加え、やわらかく長い余韻をお楽しみ下さい
(サントリーのHPより)

最近、棚に並んで気になってた梅酒。

開いたので、早速ロックで試飲face02

少しの量に氷を1個いれたので、長い余韻までは楽しめずface07

でも、上品な香りと口当たりで、深みのある味わいでしたicon64

ちゃんと味わってましたねicon194


もう一つ紹介したいものが、以前からお店にあるお気に入りで、

プルシア

南フランスの高品質プラムで作った、フランス産プラムリキュール

プラムを漬け込んだ、ぶどう原料のスピリッツを、ブランデー樽に貯蔵したお酒です。
芳香な味わいとプラムのフルーティーな味わいを引き出してます

ロックもいいですが、シャンパンで割ったフレンチスタイルで華やかな組み合わせもオススメですよ

フランス版梅酒 と 山崎の梅酒

どちらも

外せませんね~face02
  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 19:39Comments(0)ディナーその他

2016年11月07日

ハヤシソース ~♪

少々ブログ、ご無沙汰してしましました。

なんだかバタついて‥icon10

もう11月も二週目になりました。あっという間ですね。

こちら

デミグラスソース

今からせっせと、ご依頼の贈答用に「ハヤシライスソース」を作っていきますface02
今日も仕込んでいます。(シェフが)face01

今月来月とかかるのでしょうか。
ちなみに夜のメニューには「ハヤシライス」がありますので、よかったらどうぞ召上ってみて下さいね。

あまりおおきく宣伝はしてませんので、お客様の方から「今日はありますか?」と聞かれますface02

さて、こちら

icon28ランチの「魚のプレートランチ」(太刀魚とタラのパン粉焼き)

キレイにicon207icon14なので、アップしましたicon194
あともう少しかなface02

  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 17:58Comments(0)ディナーテイクアウトその他

2016年10月14日

グー弁当 1日目搬入 ~♪

朝は冷えてきましたね。

本日、初!グー弁当、1日目を無事搬入終えましたface01



9マスに

こんな感じですface02

ポタージュ付き<南瓜のポタージュ>

実際に1折食べてみると、いい具合のバランス良い量でしたicon64

主食には、ピラフと丸パンを入れてます。

パンはハンバーグのデミグラスソースに、またハムを挟んでもicon100

最後の締めはチョコレートケーキicon102これがいい感じでしたface05


あと2日、不手際のないよう注意を払い、明後日を迎えたいと思います!face01

  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 19:00Comments(0)その他

2016年09月22日

SOU (パン屋さん)

お天気もさほど崩れず、過ごしやすい1日でした。

お陰様で、本日秋分の日も沢山ご来店頂き、誠にありがとうございました。



今年6月にOPENした、ご近所のパン屋さん「sou」icon64

左上から時計回りに、バゲット、チョコとバナナのパン、米粉のイングリッシュマフィン、グリーンレーズンと胡桃のパンにバターと蜂蜜挟み
(※商品名は定かではありませんがicon10
 

朝8時から営業は嬉しいものですface01

ご夫婦でされてて、奥様のほんわかした雰囲気に癒されますface02

「sou」 水曜日がお休み

明日もお天気が良いようですねicon01

それではface01
  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 22:45Comments(0)その他食材

2016年06月24日

夏のご挨拶に (メッセージカード) ♪

今日は風が強いですね。外出時は十分お気を付け下さいませ。

こちらは、メッセージカード(2種)



先日ご案内した、「デーツ詰め合わせ」


毎日のお料理にもお砂糖の代わりに使って頂けますし、健康、美容の為にもなるので幅広い世代の方に喜んで頂けると思いますicon102

カードはどちらかお好きな方をお選びいただけます。

もちろんチョコレートケーキにもお使い頂けますし、デザートの通信販売もさせて頂いております。




美容と健康にお役立て頂ければ幸いです

デーツの栄養・効能
http://gout.yoka-yoka.jp/e1948656.html

  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 12:08Comments(0)お知らせテイクアウトその他食材

2016年06月09日

グーのイラスト画 ♪

今日は風が心地よく、午後からはお天気になりましたねicon01



こちらの絵、11年前のお店OPENを記念して、福岡市南区在住のとりすよしこ様に書いて頂いたものなのですicon12

絵の中に、遊び心でお店のOPEN日が入っているのです。どこにあるかわかりますかface01

とりすさんの絵は、キレイで可愛くて優しくて楽しくてほんわかして、大好きですicon64
お客さまにも「ステキな絵ですね」と、男女問わず年配の方のファン、多いように思いますicon102嬉しいですねface02
とりすさんもこの絵のように、とっても素敵な女性ですicon97

入口入って正面の壁に飾ってますので、どうぞご覧になって下さいねface02






  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 15:22Comments(0)ごあいさつお知らせその他

2016年02月13日

ショートケーキ♡

今日は、お客様のバースディに、苺のショートケーキを作りましたicon117



シンプルなケーキですicon64


事前にご予約頂ければ、出来る範囲ではありますが、

ケーキを作る事があります。

明日はチョコレートケーキ。7号サイズ(21㎝)ご希望ですface01

ありがとうございますface02  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 23:05Comments(0)ディナーテイクアウトその他

2016年02月12日

バレンタイン(チョコレートケーキ)

今日は曇ってますが暖かい1日になりそうですね。

このあとはまた雨が降るとか。

店では週末のバレンタインに向けて、着々と発送の準備が出来てますicon27



カカオの香りに癒されますねぇicon06


あと3日。まだまだあるので、頑張って焼いて下さいねicon16

頑張れシェフ!(スタッフ一同face06)  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 11:55Comments(0)その他デザートイベント

2016年02月10日

デーツ入りパン

当店の「全粒粉の丸パン」

ドライのデーツを混ぜて焼いてみました。

所々に甘さがあり、朝食や優しいおやつパンって感じ

バターを塗ってicon64チーズと一緒にicon64

ついつい食べる事に気を取られ..face08

写真が..ありませんface07

仕事よりも食い気icon10

次回アップしまーす

その次回が早く早く来ますようにicon16icon16


  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 15:11Comments(0)その他

2009年08月22日

パソコンが...

急遽、パソコンを修理に出すことになり、しばらくブログが出来なくなりましたicon11

すごく残念ですicon198

復活したら沢山更新しますので、待っててくださいねface01

  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 12:31Comments(1)その他