ブラッスリーグーの日記　（西鉄高宮駅　徒歩１分）

昨日はお世話になっている、寺塚のイベントに初めてお弁当をお持ちしました



二段弁当

＜メニュー＞

・きなこ豚の自家製ロースハム
・ローストビーフ
・ラタトゥイユ
・ポロ葱のマリネ　かぼす風味
・タラのパン粉焼き　と　海老フライ
・ホホ肉のシチュー　と　温野菜
・千手米
・米粉パン

・カブのポタージュ
・白ワインのジュレ金柑とあまおう苺添え　と　チーズスフレ又はタルト
・コーヒー


ホホ肉シチュー、ごはん、ポタージュは温めて、ランチ直前にスタッフの方にサポートして頂き、盛付けしました
昨日は寒い１日だったので、温かいものは温かくサーブできて良かったと思いました。
みなさん終始にこやかで楽しい時間を過ごされていました

次回のイベントにも依頼を頂き、とても有難く、嬉しく思います
色々ありがとうございました