› ブラッスリーグーの日記 › 2017年08月

2017年08月31日

デーツシロップ ~ ♪

8月も今日で終わりですね~。
暑い日になりそうですが、秋風が気持ち良いですface02




ヨーグルトに、デーツシロップをかけて混ぜただけface02

手軽に摂れる、スーパーフード!!icon97

コクがあり、美味しいですよicon64

デーツには、食物繊維、カリウム、葉酸、鉄、ビタミン等、栄養バランスよく含まれています

忙しい朝に、かけるだけの手軽さで、しかも栄養も摂れる、美容や健康に気をつかう方にオススメですicon14



¥1296(税込)250g

(1kg詰替えパウチタイプ ¥3240)

ドライデーツを購入される方が多いのですが、シロップタイプもお勧めですよface02



  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 09:35Comments(0)ランチディナーテイクアウト食材

2017年08月30日

キッシュ ~ ♪

焼き上がりました~icon102



「ブロッコリーのキッシュ」

玉葱とサバ、ブロッコリーの層になってますicon64

ランチのオードブルにのりそうかなicon28

「ミニコースランチ」はオードブル付き

ランチセット」には、+300円(税込)で付ける事ができますよface02

組合せを楽しめますicon64

まだまだ暑い日が続きますicon01
熱中症・紫外線対策お忘れなくface01

ご来店お待ちしておりますface02

  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 10:05Comments(0)ランチディナー食材

2017年08月28日

ランチセット ~♪

今日から2学期が始まりましたicon12
宿題に工作、絵日記などなど‥
無事提出できホッとしましたface01

さて、こちら「本日の魚料理」

(写真が相変わらず‥ですface02
(しかも、マッシュルームのリゾット添えが写ってないface03

サワラとアジ他とマッシュルームのリゾット添え


 こちら「平日限定」となりました、「和風ハンバーグ


醤油・リンゴ・にんにく・生姜を使った、特製ソースです。

ご飯とよく合いますicon28

☆季節のポタージュ☆パンorご飯☆コーヒーor紅茶 がついて

和風ハンバーグは、980円(税込)face02
魚料理は、1300円(税込)face02

ちなみに、季節のポタージュは「セロリの冷製ポタージュ」ですicon64

それでは皆様のご来店お待ちしておりますface02

  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 17:40Comments(0)ランチ食材

2017年08月25日

いちぢくタルト ~♪

今日は朝からicon03だったりicon01だったり‥変わりすぎる天気ですicon10

さて、「いちぢくのタルト」が

焼き上がりました~icon64



「いちぢくタルト」は結構人気で、この時期になると頻繁に焼いてますface02

ただいま、バターの香りが漂ってますicon12

1cut
☆ランチ¥220(税込)

☆ディナー¥300(税別)


それでは今日も1日良い日でありますようにface01

  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 09:40Comments(0)ランチディナー食材デザート

2017年08月24日

平日限定ランチ

ランチメニューにある、「和風特製ハンバーグ」のみ

平日限定となりました。




特製和風ハンバーグ ←「平日限定」

「和牛煮込みハンバーグ」

「本日の魚料理」

「ミニコースランチ」

のご案内となりますので、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。


今日も厳しい暑さになるようですicon01
最近、突然の豪雨icon03にあう事があるので、折りたたみ傘は持参してた方がよいですね。

それでは今日も一日がんばりますface02

  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 10:29Comments(0)ランチ

2017年08月23日

~ たまご ~

今日も猛暑日になるようですicon01
熱中症には十分気を付けて水分補給、お忘れなくicon77


お客様から頂いた、マスカットicon64
とても大粒で甘く、美味しかったですface05
ありがとうございましたface02


~シナモンのクレームブリュレ~ (かぐや姫たまご使用)

左:ディナー ¥300(税別) 右:ランチ ¥220(税込)



~金太郎たまごのプリンとクレームブリュレ~ (金太郎たまご使用)

左:金太郎たまごのプリン : ランチ ¥200(税込)

★かぐや姫(築上鶏卵さん)
福岡県と大分県の県境、上毛町の田舎地帯のいちじく畑で、放し飼い飼育された
ストレスフリーで元気なたまご

★金太郎たまご(フジの香花園さん)
福岡県那珂川町の広々とした温かみのあるキレイな鶏舎に放し飼いされ、特にエサは20種類以上の独自配合に、自ら培養した有用微生物を混ぜ、消化吸収アップ、かつ健康で糞の臭いが少ない環境で育った元気なたまご。もちろん遺伝子組換え食品や抗生物質は一切不使用

どちらも、愛情込められた、たまごですface02

大事に活かして調理させていただいておりますface01

いつも美味しいたまごをありがとうございますface02



  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 11:49Comments(0)ランチディナーテイクアウト食材デザート

2017年08月17日

カカオポリフェノール(抗酸化作用)

お盆は帰省された方、仕事の方と、様々だったと思います。

暑さで疲れもたまってる時に、カカオたっぷり使った「チョコレートケーキ」は
いかがですか?face02

ポリフェノール(抗酸化作用)が含まれたカカオ、単なる嗜好品だけではなく、エネルギー源や疲労回復・抗ストレスに効能があります


*カカオポリフェノールとは

健康を害したり、老化現象がおこるのは、体内で「酸化」がおきている為で、
この「酸化」を起こすのが「活性酸素」と考えられています。

「活性酸素」は、ストレス・紫外線・喫煙・食品添加物・加工品など、色んな事がきっかけで発生する有害物質。

抗酸化作用は「酸化」防止の働きがあります。
(抗酸化作用の代表的なものでは、ビタミンE・βカロテン(カロテノイド・ポリフェノールなど)

当店の「チョコレートケーキ」は小麦粉を一切使わずカカオパウダー、クーベルチュールチョコレート、バター、たまご、キビ砂糖だけで、焼き上げておりますface02







たまごのホイップと温度管理で焼き上げた「チョコレートケーキ」ですface02

クーベルチュールチョコレートを贅沢につかってますので、風味もよく、重すぎず、スーッととろける口当たりface05

お子様からご年配の方まで喜ばれておりますface02

1日に出来る量は5ホールまでと数が少ないため、前日までの予約でお願いしております。

カット売りもあり、当日でもお渡し出来ることも可能ですが、注文が入ってなくなってる場合もありますので、お電話頂くと助かりますface01


1ホール(直径15センチ) ¥2400(税別)

1カット(1/8) ¥300(税別)


電話(092)526-1255 

(地方発送も承っております)(冷蔵にて出荷・クール便)  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 10:28Comments(0)テイクアウトデザート

2017年08月09日

ランチ ~♪

酷暑続きの毎日ですね

久しぶりのブログになりましたicon10

こちら「ミニコースランチ」 ¥1680(税込)


・ミニオードブル(ラタトゥイユ・自家製ハム・とうもろこしのキッシュ・レバーのカナッペ)


・メイン料理(サワラと豚ホホワイン煮込み・地鶏のグリル)

・ポタージュは「とうもろこしの冷製」

・デザートは「シナモンのクレームブリュレ・チョコレートケーキ)

・ドリンク


しっかり食べて、夏バテ、熱中症の予防に備えましょうface02

  
  • LINEで送る


Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 10:17Comments(0)ランチ