ブラッスリーグーの日記　（西鉄高宮駅　徒歩１分）

寒い日が続いています。日曜日からは少し和らぐみたいですね。

さて、またまたお知らせです。

★クリスマスディナー★、詳細決まりました。

　　・突き出し（アミューズ）３種
　　・オードブル　野菜のテリーヌ　鮮魚のマリネ
　　・オードブル　カブのクーリー　フォアグラ添え
　　・メイン料理　本日の魚料理
　　・メイン料理　北海道産エゾ仔鹿のグリル
　　・デザート
　　・パン・コーヒー
のフルコースディナーです。

12／23（木）　～　12／25（土）のディナータイムのみのご案内です。
お一人様　￥5,250（税込）です。
限定素材のため、事前のご予約をお願い致します。

★おせち料理★
　年越し恒例のおせち料理も以下の通りでご案内致します。

　　・フレッシュ　フォアグラのムース
　　・タスマニア産サーモンの瞬間薫製
　　・北海道産タコと穴子のマリネ　白ワイン風味
　　・自家製キッシュ
　　・焼き野菜のマリネ　にんにく風味
　　・季節野菜のピクルス
　　・南仏風野菜のトマト煮込み
　　・黒豚の自家製ハム
　　・小エビのカクテル
　　・チーズ（カプリス）
　　・仏産カモロース黒胡椒風味マスタード
　　・海老と帆立貝柱、サーモンのパピヨット
　
　　￥10,500（限定２０個）です。

※ご予約はお早めに

　◎仕入れ等により内容に変更が生じる事があります。
　　予めご了承下さいませ。