ブラッスリーグーの日記　（西鉄高宮駅　徒歩１分）

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福岡市南区大楠にある「欧風料理ブラッスリーグー」です。

今日は曇り空の肌寒い日になりました




ブイヨン（出汁）。じっくりコトコト中～

ソースやスープのベースになります

朝の冷えてる店内は、湯気で窓ガラスが曇ってました。

なんだか温かい気持ちに




デミグラスソース。こちらは更にじっくりコトコト１週間

ハヤシソースのご注文頂き、準備中です


せっせと仕込んでおります


今、注文頂いてる、タルト２種（ピーカンナッツ、あまおう苺）を焼いてます

忙しいシェフです

美味しいものを作る為、時間と手間をおしまず、毎日地味にコツコツと。

頑張ってます




トリスヨシコさんの絵（一部）
大好きです
お客さんからもよく言われます
共感出来て、とても嬉しいです


欧風料理ブラッスリーグー
福岡市南区大楠3‐19‐27ありさんビル１F
☎（０９２）５２６－１２５５