ブラッスリーグーの日記　（西鉄高宮駅　徒歩１分）

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本日の「ミニコース」

お料理もデザートも全てシェフの手作りです

日増しにムシ暑くなってくると、ダルくて疲れも溜りやすく、酸味のあるものが欲しくなりますね

今おすすめデザートは、デーツシロップを使った「チーズスフレ」レモンの酸味もあり、ふわっとしっとりしたエアリー感で、是非食べてもらいたい１品です（小麦粉を使わず焼き上げてます）

デーツには、疲労回復のビタミンＢ１、貧血予防に必要な鉄分、抗酸化作用のあるポリフェノールなど
マグネシウム・食物繊維、と他にも豊富な栄養素が含まれてます。

当店では「香椎スイーツ（福岡市東区）」さんの「デーツ」を取扱いしております。
天神パルコにもありますが、香椎スイーツさんのデーツは品薄状態のようです。

贈り物に、またこれからの季節、お中元にいかがでしょうか

美と健康を気にされている方にはオススメですよ
  

今日は風が心地よく、午後からはお天気になりましたね



こちらの絵、１１年前のお店OPENを記念して、福岡市南区在住のとりすよしこ様に書いて頂いたものなのです

絵の中に、遊び心でお店のOPEN日が入っているのです。どこにあるかわかりますか

とりすさんの絵は、キレイで可愛くて優しくて楽しくてほんわかして、大好きです
お客さまにも「ステキな絵ですね」と、男女問わず年配の方のファン、多いように思います嬉しいですね
とりすさんもこの絵のように、とっても素敵な女性です

入口入って正面の壁に飾ってますので、どうぞご覧になって下さいね