オードブル　♪

おはようございます

今日は朝から少々蒸し暑いですね。最近の天気はよくわかりませんね。

こちらは昨日のディナー（オードブルより）



手前から
サバの瞬間燻製・地鶏の冷製仕立て・カリフラワーのキッシュ・生ハム＆黒いちぢく
最後はタコのエスカベッシュ（盛り付け前に）

ポタージュ：カリフラワー＆セロリのポタージュ

魚料理：太刀魚（くるくる巻き＆えび）

肉料理：仔牛のタンのステーキ（柔らかく煮て焼いてます）

デザート盛合せ：チョコレートケーキ・チーズスフレ・黒いちぢくタルト・バニラアイス

コーヒー

本日のフルコース　￥３２４０（税込）の案内でした

今日もよい一日であります様に