テイクアウト 第2弾(パン)
福岡市南区大楠にある「ブラッスリーグー」です。
節分も終わり、バレンタインが近づいておりますが、時短営業が延長となり、
テイクアウト(第二弾)
「パン」 2種類
店内飲食の際には、フォアグラ料理につけたり、アラカルトで出してましたが、
今回、
初めて「パン」テイクアウト販売始めました!(期間限定)
「
全粒粉入りの丸パン」
国産小麦・国産全粒粉・ヒマラヤ産ピンクソルト・水
全粒粉が入ってるので、
軽くトーストすると、
香ばしく、噛み応えのあるパンです。
噛めば噛むほど甘さがある、パンになってます。
(全粒粉・・・外皮と胚芽ごと挽いているので、、ビタミン・ミネラル・食物繊維と豊富)
和食との相性も◎
「ブリオッシュ・ナンテール」
食パンのように山型に焼いたパン
パン生地の中でも、一番リッチなもので、バターや卵をたっぷり使ってます。
当店の特徴として「国産の発酵バター」を使ったよりリッチな仕上がり
厚めにスライスして、軽くトーストすると、
ふわっとした食感に、
バターの香りがたまらなく甘く漂います
(
※焼き過ぎ注意!サクサク?ザクザク?になって美味しさ半減……悲しくなります)
ジャムを添えたり、フレンチトーストにしたり、マスカルポーネ&生クリーム、蜂蜜や砂糖を合わせ、フルーツを挟めばフルーツサンドに
もちろん、そのままでも。風味豊かなので、ついつい、おやつにも手が出てしまいます
国産発酵バター・国産小麦・かぐや姫たまご(契約養鶏)・低温殺菌牛乳
どちらも、厳選したものを使い、安心安全はもとより、美味しく。
毎日丁寧に作ってます
シェフ1人が作る為、数に限りがあり、なくなり次第終了とさせてもらってます。
丸パンは、袋入り(2個)で販売 (180円)
(この写真、販売イメージを撮るために、焼きあがったパンを表に出しました)
ブリオッシュも冷めたら、ラッフにして販売 (大900円 小500円)
全て税込です。
焼き上がりすぐは、包めないので、店内にあります。
「焼き上がりました~」の案内をテーブルに貼ってますので、気軽に声かけお願いします
お取り置きもOK!
どうぞよろしくお願いいたします
欧風料理ブラッスリーグー
福岡市南区大楠3‐19‐27 ありさんビル1F
☎(092)526-1255
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