2016年10月17日
オードブル ♪
おはようございます
今日は朝から少々蒸し暑いですね。最近の天気はよくわかりませんね。
こちらは昨日のディナー（オードブルより）
手前から
サバの瞬間燻製・地鶏の冷製仕立て・カリフラワーのキッシュ・生ハム＆黒いちぢく
最後はタコのエスカベッシュ（盛り付け前に
）
ポタージュ：カリフラワー＆セロリのポタージュ
魚料理：太刀魚（くるくる巻き＆えび）
肉料理：仔牛のタンのステーキ（柔らかく煮て焼いてます）
デザート盛合せ：チョコレートケーキ・チーズスフレ・黒いちぢくタルト・バニラアイス
コーヒー
本日のフルコース ￥３２４０（税込）の案内でした
今日もよい一日であります様に
今日は朝から少々蒸し暑いですね。最近の天気はよくわかりませんね。
こちらは昨日のディナー（オードブルより）
手前から
サバの瞬間燻製・地鶏の冷製仕立て・カリフラワーのキッシュ・生ハム＆黒いちぢく
最後はタコのエスカベッシュ（盛り付け前に
）ポタージュ：カリフラワー＆セロリのポタージュ
魚料理：太刀魚（くるくる巻き＆えび）
肉料理：仔牛のタンのステーキ（柔らかく煮て焼いてます）
デザート盛合せ：チョコレートケーキ・チーズスフレ・黒いちぢくタルト・バニラアイス
コーヒー
本日のフルコース ￥３２４０（税込）の案内でした
今日もよい一日であります様に
