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2016年01月06日

新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。

旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。

新年早々北海道からとても珍しい国産の根セロリとポロネギを入荷致しました!


根セロリ(写真上)はフランスではセロリラブといわれているセロリの仲間で、名前通りセロリに似た味と香りですがセロリよりも繊細な味わいです!
ポロネギ(写真下)は英語ではリーキと呼ばれるねぎで、どちらの食材も市場に並んでいるもののほとんどは輸入品なので国産はとても珍しい貴重な食材です♪
どちらも栄養満点で、スープにしても良し、煮ても焼いてもとっても美味しいですよ♪


キッシュになった根セロリです♪
とっても甘くて香りも良くシェフ自慢のお薦めの一品です♪


こちらは知り合いの農家の方に頂きました芽キャベツです♪
ころころしていてとっても可愛いですが千切る前は・・・
           ↓

トーテムポールみたいで面白いですよね!
こちらも甘くてキッシュにしても絶品です♪
オリーブオイルで焼いて塩で食べるだけで食材の味が引き立ちとっても美味しいです!

ぜひこの機会にご賞味ください!
ご来店お待ちしております♪



☆追記☆
引き続きランチ、ディナータイム共に従業員募集しております。
時間などできる限り考慮致しますので、興味のある方はぜひご連絡ください♪






  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 13:50Comments(0)ごあいさつお知らせディナー

2015年12月25日

年末のご挨拶

おはようございます♪
クリスマスの今日もとても気温が暖かく、お出掛けしやすい一日になりそうですね。
皆様素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。

今年もあと5日となりました。
今日が今年最後の更新となりそうです。

今年もたくさんの御愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。
年末年始の営業は12月28日~1月3日が休みとなっております。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

本年中のご愛顧に心よりお礼申し上げますとともに、
来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

今年1年ありがとうございました。
良いお年をお迎えください。

ブラッスリー・グー オーナーシェフ 松尾剛


小鹿と子羊、アラカルトでどうぞ♪


オードブル盛り合わせ、北海道産のとても美味しいサーモンご用意しています♪



  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 11:39Comments(0)ごあいさつお知らせディナーお客様グルメ

2015年12月10日

年末に向けて♪

おはようございます!
今日はあいにくの雨模様ですがそのせいもあってか気温は高い様ですね♪
皆様年末に向けていろいろと準備は進んでいますでしょうか?

おかげさまで当店のおせち・・・
今年も完売いたしました!!
ご注文頂きましたお客様、ありがとうございます!!
皆様が素敵な新年を迎えれます様、ひとつひとつ丁寧にご用意させて頂きます。

クリスマスケーキの注文はまだ承っていますのでまだの方はぜひこちらもよろしくお願いします♪


大丸さんの方で販売もさせて頂いております♪

そしてお店の方では只今10周年記念と致しまして、

通常1620円のミニコースランチを→1500円(税込)

フルコースランチ3240円3000円(税込)

にてご提供させて頂いております♪
但し、ご予約のお客様のみへのサービス価格となっております!!!
お電話お待ちしております♪







  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 11:06Comments(0)お知らせディナークリスマスイベントグルメグルメ

2015年12月04日

ブラッスリーグーのクリスマス♪

おはようございます♪
昨日今日ととても冷え込みますね〜
土日は少し気温も上がる様ですし、素敵な週末をお過ごしください♪

さて当店のクリスマスディナーの内容が決まりましたのでお知らせさせて頂きます!

〇アミューズ
〇オードブル盛り合わせ
〇フォアグラとカブのクーリ、マデランソース
〇海の幸の蒸煮
〇北海道産小鹿の赤ワイン煮、ポテトピューレ添え
〇デザート盛り合わせ
〇コーヒー

¥5.000(税抜き)でのご提供となります!
23.24.25日の3日間ディナー
1日限定3組様となっておりますのでお早めに♪
ご予約お待ちしております!

あとクリスマスは家でゆっくり…という方にも、当店自慢のチョコレートケーキ、
九州内でしたら郵送も致します!!(代引きのみ)

さらにお値段も、
通常¥2.600+¥600(送料)+¥324(代引き手数料)
のところを……
全て込みで
¥3.200でご提供させて頂きます!!

この機会にぜひこちらもご検討ください♪
(九州内のみ(沖縄除く)代引きのみでのご提供となります、ご了承くださいませ)

追記<年末年始のご案内>
12月28日~1月3日お休みさせて頂きます。


ミニコースメイン、きなこ豚のロースト、メジナ
  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 13:01Comments(0)お知らせデザート季節限定クリスマス通販グルメ

2015年12月01日

クリスマスディナー♪

おはようございます!
今日はまた日差しが暖かく比較的過ごしやすい1日になりそうですね

今日から12月、早いもので今年も残りあと一か月となりましたね
師走、皆さん体調に気を付けて年末まで駆け抜けましょう!

さて本日はお待たせしました
クリスマスディナーのお知らせです♪♪


23日、24日、25日の3日間、1日限定3組様!!

5,000円(税抜)でのご提供になります♪

内容と致しましては、

●アミューズ
●オードブル盛り合わせ
●温製オードブル
●お魚料理
●お肉料理
●デザート盛り合わせ
●コーヒー
●自家製パン

となっております。
食材などは決まり次第お知らせしたいと思います!
もちろん通常のフルコースメニューよりも豪勢な食材のコースになる事は間違いなしです♪

ワインなどに詳しくないけれどせっかくなので・・・というお客様でも、好みやご予算などに合わせてご相談させて頂きますのでぜひ気軽にお尋ねくださいね♪

ご予約お待ちしております!

写真は通常のフルコースのメイン2品とデザート盛り合わせになっております。
参考までに・・・♪


タラのベルモットソースと白子の香草バターソース


豚のほほ肉のフォアグラ添え


手前から、白ワインのジュレ金柑添え、クリームブリュレ、チョコレートケーキ抹茶のアイス


当店で素敵な夜を・・・♪  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 11:24Comments(0)お知らせディナー季節限定クリスマスイベントグルメ

2015年11月27日

忘年会にもどうぞ♪

おはようございます!
急に真冬の寒さとなりましたね~
今週も今日で終わり、皆様寒さに負けず頑張ってくださいね!

さて早いもので12月を前にもう忘年会の予定が入ってきている方も少なくないのではないでしょうか。
当店でも忘年会のご予約承っていますのでぜひご予算なども含めご相談ください。

現時点では

12月3日(木) ディナー
   4日(金) ディナー
   5日(土) ランチ
  10日(木) ディナー 

を貸切でご予約頂いていますのでその旨ご了承下さい。
ご予約お待ちしています♪

パーティープランはHPの方に記載しておりますのでぜひご覧ください。

本日の写真は当店のお魚プレート、1300円(税込)をご紹介♪
お魚、内容は日替わりですので気になる方はお気軽に!

ポタージュ・メイン・パン又はライス・コーヒーがついてのご提供となっております。


鯛とサワラ


人参のポタージュ


メジナとサワラ 大きい葉っぱはホロ葱の葉です♪


ご来店、ご予約お待ちしております!

クリスマス仕様になりました♪








  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 11:54Comments(0)お知らせディナークリスマスイベントお知らせグルメ

2015年11月25日

当店で暖を・・・♪

おはようございます!
冷たい雨も降り出し一気に冷え込みましたね~
なにかと忙しい季節ですので皆さん寒さと温度差に負けず頑張ってくださいね

今日もそんな寒空の中
当店では暖かいメニューをご用意しております♪


オードブル サーモンの燻製とローストチキン



ミニコースメイン 豚のほほ肉とスズキ 温野菜もたくさん♪


デザート 洋ナシのシャーベットとピーカンナッツのタルト もちろん全て手作りです♪

食材などはその時々で変わりますので気になる方は
お気軽にお尋ねくださいね♪

あとこちらのブログでも以前紹介しましたおせちですが、
今年もおかげさまで残り個となりました!
ご注文頂きましたお客様ありがとうございます!

今年のおせち、まだ決まっていないと言う方はぜひおまちしております♪




  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 11:46Comments(0)お知らせディナーおせち料理クリスマスグルメ

2015年11月20日

ソワニエにて紹介されました♪

おはようございます。
今日はまた気温が高いですね~
もちろん暖かい方が嬉しいですが11月の末でこんなに暖かいと少し心配になりますよね・・・

でも来週からは急に寒くなるらしいので、皆様温度差に負けない様に体調管理気を付けてくださいね!


さて11月20日発行の福岡のグルメマガジン「ソワニエ」にて
当店の紹介をしていただきました!




ソワニエの方が福岡を中心に食べ歩いたランチの情報を紹介する
「ポレポレランチ」
というコーナーで紹介して頂いております。



メニューの内容やソース、食材など事細かに掲載して頂いております。
ぜひご覧くださいね!

他気になるメニューや食材、ワインなどございましたら
お気軽にコメントお待ちしております♪

皆様良い週末をお過ごしください!


☆お知らせ☆
11月22日(日)のランチ営業は誠に勝手ながらお休みさせて頂きます。
ご了承くださいませ。
ディナー営業は通常どうりですのでお待ちしております!
  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 11:10Comments(0)お知らせグルメグルメ

2015年11月16日

お休み

2015-11-16

こんにちは、

本日は定休日です。face02

そこで今日は南区のある施設に

訪問販売に伺ってきました。


お買い求めいただいた方
ありがとうございます。


クリスマスの飾りつけface01


当店もクリスマス飾りつけを
しないと!!

  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 14:52Comments(0)お知らせ

2015年11月12日

スタッフ急募!!!


こんにちは!
昨日4年ぶりの更新となりましたがたくさんの閲覧ありがとうございます!
さて今年もあと少しとなりましたが、年末にむけてスタッフを若干名募集しています。

営業時間
ランチタイム 11:30~14:00(OS)
ディナータイム 18:00~22:00(OS)

●正スタッフ(キッチン業務、ホール業務全般) 1名

10:00~23:00 早番、遅番あり
月給15万~+能力給 交通費支給(規定あり)
月曜定休、他月1回休み
制服貸与、研修期間(3か月)あり

●パート、アルバイト(ホール業務全般) 1名

実働3,4時間(週1,2~)相談可
時給750円~850円(研修期間あり)経験者優遇
ランチ、ディナーのみ可
週末出勤大歓迎

勤務時間は出来る範囲で考慮しますのでご相談ください。
将来自分の店を持ちたい方、
少しの空き時間を有効に使いたい方、
飲食経験がない方でも大丈夫です。

16日発売のanにも掲載予定ですのでぜひよろしくお願いします。
あなたのご応募スタッフ一同お待ちしています♪


駅から徒歩10秒、
店内こんな感じです♪



お酒好きな方も大歓迎♪


ブロッコリーとサバのキッシュ出来立て♪
  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 11:29Comments(0)お知らせグルメ

2015年11月11日

特製おせち

2015-11-11

おはようございます。

久しぶりの投稿です。
これから少しずつアップしてまいります。
宜しくお願い致します。
まず、毎年、好評いただいております
特製おせちのご予約販売
承り中です。face01


● フレッシュフォアグラのムース
● タスマニア産 サーモンの瞬間燻製
● 北海道産タコと玄海産穴子の白ワイン風味のマリネ
● 焼き野菜のマリネ ガーリック風味
● 季節野菜のピクルス
● 南仏風野菜のトマト煮込み
● 黒豚の自家製ハム
● 小海老のカクテル
● フランス産チーズ(カプリス)
● くるみといちじくのパン
● フランス産カモロース黒胡椒風味
● 海老とホタテ貝柱 サーモンのパピヨット

以上 12品
今年はさらに・・・・・・・・・


特製チョコレートケーキ(径15cm×1ホール)

ズワイ蟹のキッシュ(径12cm×1ホール)


をおつけして

16,200円

でのご提供となっております!!!

今年のお正月はご家族、ご友人、恋人とワイン、シャンパン片手にちょっとおしゃれに過ごしてみませんか

ご予約お待ちしております


限定20個(残り個)
31日の午前中にご来店頂ける方に限ります。
仕入、諸事情により内容変更がある場合もございますがご了承ください。
ご不明な点ございましたらお気軽にお電話くださいね。

宜しくお願い致します。


お早めに!!  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 10:56Comments(0)お知らせ季節限定おせち料理イベントグルメ

2011年05月31日

ベビーオマール

5月から7月は、カナダ産活オマール海老の漁獲解禁シーズンで、脱皮まえの最も美味しい季節です。

この機会にいかがですか?。
1尾丸ごとローストでお召し上がり下さい。
\2300です。  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 20:51Comments(1)お知らせ

2011年01月10日

定休日変更のお知らせ

寒いが続いております。お風邪など召していませんかface07
本日は成人の日、成人された方、おめでとうございます。

さて、ブラッスリー・グーの定休日は、これまで火曜日でしたが、
本年から曜日に変更させていただきます。
これまで月曜日にご利用いただいていた方には申し訳ございませんが、
よろしくお願い致します。

尚、本日のように月曜日が祝祭日・振替休日の場合には
お休みを火曜日とさせていただきます。

ゴールデンウイーク、夏期休暇、年末年始のお休みなどは、
随時、ブログ・ホームページ・店頭などで告知させていただきますので、
よろしくお願い致します。
  
タグ :定休日
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 17:42Comments(0)お知らせ

2010年12月27日

年末年始の営業とおせち料理のお渡し

寒さ、厳しい日が続いています。icon04
年末年始はまた雪の予報ですね。

さて、年末年始の営業につきましては、
 ★2010年は12/28(火)まで営業、
 ★2011年は、1/5(水)からの営業
とさせていただきます。

あわせて、完売させていただきましたおせち料理は、
12/31(金) 9:00~13:00のお時間で
お店でお渡しとさせていただきます。

よろしくお願い致します。
  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 10:47Comments(0)お知らせ

2010年12月23日

おせち料理 完売御礼

クリスマス、いかがお過ごしですか?icon99

さて、おせち料理についてですが、お陰さまでご予約予定数となりましたので、
おせち料理のご予約を完了とさせていただきます。

早々の完売ありがとうございました。face01  
タグ :おせち料理
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 21:45Comments(0)お知らせ

2010年12月17日

年末・年始の営業

寒くなりました。icon04

年末年始の営業につきましては、
 ★2010年は12/28(火)まで営業、
 ★2011年は、1/5(水)からの営業
とさせていただきます。

尚、12/31(月)は、おせち料理お渡しのみとさせていただきます。
おせち料理もご好評で、ご予約いただいております。face01
まだ、承れますので、お問い合わせ、お気軽にicon83  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 10:16Comments(0)お知らせ

2010年10月02日

お節 & クリスマスディナーのお知らせ

すっかり秋本番ですねface01。空気が澄んでいい季節になりました。

さて、今回のブラッスリー・グーからのお知らせは、
お問い合わせが増えてきました、冬icon04のお知らせです。

例年ご好評の2つのプラン、今年もやりますicon59icon97


★おせち★icon12icon97
ご好評いただいておりますブラッスリー・グーのおせち。
今年も、先着限定20セット、¥10,500です。
2010お正月おせち
2010年お正月 おせち(新年分は改めてご案内致します)


★クリスマス・ディナー★icon12icon97
今年のクリスマスディナーは
12/23(木)~12/25(土)限定で実施します。
お一人様 ¥5,250でお願い致します。


お節・クリスマスディナーの詳しいメニューは
追ってブログとホームページ、店頭にて
ご案内致します。


尚、ご好評をいただきました5周年謝恩ディナーは
終了とさせていただきます。ありがとうございましたface01

ミニコースランチは10月中旬まで継続します。
ご利用くださいませicon194。  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 09:37Comments(0)お知らせ

2010年08月12日

夏休み

8/16(月)~8/17(火)をお休みとさせていただきます。

猛暑が続いています。体調ご自愛を!  
タグ :夏休み
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 17:56Comments(0)お知らせ

2010年05月04日

お久しぶりの更新と新ホームページ!

お久しぶりの更新になりますface07。。(いずれ、種あかしする予定ですface06

この間に、ブラッスリー・グーの公式ホームページを開設しましたface02
トップページ

アドレスは、【PC用の公式版】
http://bgout.web.fc2.com/
12ページの分量で、写真を触るとface08な変化があったり。
できるだけ大き目の写真でメニューを感じていただけるように作っていただきました。

携帯電話の簡易版は
http://bgout.web.fc2.com/m/です。

合わせて、YouTubeにも「ブラッスリー・グーチャンネル」をも設置しました。
ユーチューブ

http://www.youtube.com/user/BrasserieGout
動画が2本ありますので、のぞいてみてくださいね。

ブラッスリー・グーをご存じの方はもちろん、
聞いたことないよ、という方にもご覧いただけると嬉しいです。

ブラッスリー・グーのこだわりとか、メニューとか、料金とか。
お店のことを感じていただければ幸いです。

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お陰様で、ブラッスリー・グーは、6月22日に5周年を迎えますicon119
5周年の謝恩フェアicon27を現在企画中です。

ホームページやこのブログでご案内致しますので、またのいてみてくださいね。
  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 00:50Comments(2)お知らせ

2009年12月04日

12月の休み



◆今月の休み◆

 1(火) 8(火) 15(火) 29(火) 30(水) 31(木)

    ※22日(火)は営業致します
  
    ※31(木)は、おせち受渡し

 icon151忘年会、icon27クリスマス会などパーティーのご予約も承っておりますので

 お気軽に色々とご相談下さいませface02  
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Posted by 欧風料理 ブラッスリー グー Brasserie Goût at 17:52Comments(0)お知らせ